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德州浩捷淀粉有限公司
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预糊化淀粉

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    预糊化淀粉

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我们公司专业从事变性淀粉开发、生产、销售为一体的专业变性淀粉高新技术企业

试样处理：称取样品3.50至4.00克于250毫升容量瓶中，加100毫升温水溶解后，加入4毫升铅，4毫升钾—氢二钠，沉淀奶粉中的蛋白质，摇匀后，水定容至250毫升静置半小时，干过滤，弃去开始的25毫升滤液，收集其余的滤液备用。取滤液50毫升一份，注入100毫升容量瓶中，加（1:1）5毫升（水解酸度约0.55mol/L氢）以下按GB5413—85《乳品检验方法》标准所示之“莱—埃农”法，测总转化糖（乳糖+蔗糖），以葡萄糖计，得V总ml。

 
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